Come puoi mantenere una dieta equilibrata quando la vita di ogni giorno si fa sempre più frenetica?
– Se le hai provate tutte per metterti in forma senza riuscirci perché non hai il tempo di cucinare per la tua famiglia ciò che a loro piace e per te un menù dietetico.
-Se ti capita di fare mille cose durante il giorno e preoccuparti di tutto e di tutti senza avere un momento di tempo per te, è ora di fermarti qualche minuto con me a leggere questo articolo nel quale ti parlerò:
- della differenza che c’è tra alimentazione e nutrizione;
- di cosa vuol dire fare una dieta equilibrata (Certamente non significa morire di fame!);
- ti darò cinque consigli per raggiungere i tuoi obiettivi di forma fisica con una dieta equilibrata che ti fornisca tutti i nutrienti di cui hai bisogno anche quando vai di fretta ed hai poco tempo da dedicarvi.
Differenza tra Alimentazione e Nutrizione
Alimentazione significa dare al proprio corpo cibo ogni volta che ne sentiamo il bisogno con un atto cosciente e consapevole per rispondere alla richiesta di energia.
Nutrizione, invece, è l’insieme di tutti quei processi che avvengono nel nostro corpo che portano ad assimilare tutti i principi nutritivi di cui il corpo ha bisogno nelle giuste proporzioni: proteine, carboidrati, grassi, acqua, vitamine, sali minerali, ecc..
Cosa vuol dire fare una dieta equilibrata e sana?
Adesso che abbiamo capito la differenza tra alimentazione e nutrizione dobbiamo, assolutamente imparare ad alimentarci con cibi che non solo soddisfino il bisogno primario di mangiare quando abbiamo fame, ma anche che siano nutrienti e salutari.
Quindi, nel corso della giornata devi introdurre il giusto quantitativo di macronutrienti (carboidrati, proteine, lipidi, acqua e fibre) e di micronutrienti (vitamine, sali minerali, fitonutrienti).
Quando vuoi fare una dieta equilibrata e nello stesso tempo sana, non devi pensare soltanto al contenuto di calorie che introduci nell’arco della giornata con i cibi, ma anche al giusto apporto di nutrienti che assumi.
L’importanza di una dieta equilibrata
Ciò che ora devi assolutamente sapere è che l’alimentazione che scegli di fare oggi può compromettere il tuo stato di salute di domani.
Quindi ti voglio dare un consiglio: non rimandare la decisione di cambiare le tue abitudini alimentari, se ti rendi conto che queste non sono salutari.
Ti svelo un segreto: quando le persone vengono da me in consulenza, spesso mi confidano che, pur essendo consapevoli dell’importanza di fare una dieta equilibrata, non ne hanno il tempo.
Ne comprendono l’importanza quando, con il passare degli anni, cominciano ad avere problemi di sovrappeso ed iniziano i primi problemi di salute come: aumento della pressione sanguigna, ipercolesterolemia (colesterolo alto), diabete, disfunzioni metaboliche, ecc.
Ora, se anche tu come, vivi una vita attiva con mille impegni che ti porta spesso a pranzare fuori di casa per motivi di lavoro, ti voglio dare dei consigli pratici, facili da fare che ti permetteranno di avere una dieta equilibrata. Prendi carta e penna che ora te li dirò.
Ecco i 5 consigli per una dieta equilibrata e pratica
1. Non saltare mai i pasti
Nell’arco della giornata dovresti sempre fare almeno tre Pasti Principali: colazione, pranzo e cena e due spuntini, uno a metà mattinata ed uno nel pomeriggio. Ti svelo un segreto che non tutti conoscono: quando vogliamo metterci in forma dopo qualche eccesso, la prima cosa, che le persone fanno, è quello di ridurre la quantità di cibo che mangiano.Se a pranzo, magari durante un brunch di lavoro, hai esagerato, la cosa più semplice che ti verrà in mente di fare è: “Stasera mi tengo leggera, non mangio” oppure “Mangio solo un’insalata ”
SBAGLIATO!
Se salti i pasti il tuo corpo si renderà conto che la quantità di nutrienti è diminuita drasticamente e andrà in modalità riserva, da questo momento in poi cercherà di fare scorte di energia sfruttando tutto il cibo che entrerà. Come lo farà? Trasformandolo in riserve di grasso!
Ora tu mi dirai: “Come faccio se devo pranzare fuori casa e non posso cucinarmi cibi dietetici?”
Usa la Regola del Piatto, come puoi vedere dalla figura a lato,
componi il tuo pasto dividendo il tuo piatto in tre parti:
– metà dello spazio sarà occupato da verdure, crude o cotte a tua scelta, condite con un cucchiaino di olio d’oliva (ricco di grassi buoni Ω3);
– un quarto del piatto sarà formato da proteine. Preferisci le proteine vegetali a quelle animali;
– un quarto sarà costituito da cereali, preferisci quelli integrali perché ricchi di fibre.
In questo modo, riuscirai a controllare le quantità senza il bisogno di pesarle.
Anche se questi alimenti li devi consumare in piatti differenti, mentalmente serviti le quantità che possono entrare in un piatto piano da secondo nelle proporzioni che ti ho appena detto.
Ora ti svelo cosa faccio io quando devo pranzare fuori casa e vado di fretta: prendo uno shake che mi sostituisce il pasto. E’ un’ottima soluzione in quanto ti dà tutti i nutrienti che servono al tuo corpo con un ridotto apporto calorico: circa 200 Kcal!
Però devi stare attenta: non tutti gli shake che trovi in commercio sono certificati come sostituti del pasto dal Ministero della Salute. Devi trovare un prodotto di alta qualità che contenga tutti i nutrienti.
2. Fai sempre la colazione!
E’ importante che tu non salta la colazione perché il tuo corpo al mattino è in forte carenza di nutrienti. Se non ti piacciono gli shake, puoi in alternativa scegliere una barretta sostitutiva del pasto. In consulenza molte persone si lamentano che al mattino sono senza energia, spesso hanno mal di testa e non riescono a cominciare la giornata con vitalità.
Questi sintomi sono come le spie d’allarme che si accendono sul cruscotto dell’auto: se si accende la spia dell’olio, devi aggiungere assolutamente olio al motore altrimenti il motore subisce danni gravi. Se si accende la spia del carburante e la ignori, prima o poi l’auto si ferma.
Per questo non devi saltare la colazione: il tuo corpo mentre dormi lavora per rigenerare i tessuti e, quindi, consuma tante sostanze nutrienti che al mattino devi reintegrare. Se vuoi saperne di più sull’importanza della prima colazione clicca sul link.
3. Non trascurare l’Idratazione
Il corpo umano è costituito per il 70% circa di acqua. Tu reintegri l’acqua che perdi durante il giorno con l’acqua che bevi, naturalmente è importante che tu ricordi che non introduci acqua solo bevendo acqua. Moltissimi cibi che mangi contengono acqua, pensa alla frutta e verdura.
Bevi almeno 2 litri di acqua al giorno per mantenere il tuo corpo idratato.
Non tutti sanno che, bere acqua naturale con aggiunta di succo di Aloe Vera, migliora l’idratazione e porta al nostro organismo innumerevoli effetti benefici.
Io ogni mattina inizio la giornata bevendo un bicchiere di acqua naturale con aggiunta di Succo puro di Aloe Vera.
4. Per una dieta equilibrata mangia almeno 5 porzioni di frutta e verdura
Le verdure e la frutta sono un’importantissima fonte di fibre, vitamine e sali minerali.
Ti do un consiglio per non aumentare le calorie e la quantità di zuccheri contenuti nei pasti principali: consuma una porzione frutta fresca a metà mattinata e a metà pomeriggio per spuntino. Mangiala insieme ad uno yogurt magro per aumentare l’apporto proteico giornaliero.
Se ti trovi fuori di casa puoi fare uno spuntino al bar bevendo una spremuta senza zucchero accompagnandola con una barretta proteica, sempre per dare il giusto apporto proteico per una dieta equilibrata.
Questo è solo un esempio, in consulenza, infatti, do diverse soluzioni in base alle esigenze specifiche di ognuno.
5. Fai attività fisica
Che c’entra l’attività fisica nella dieta equilibrata?
No, non sono andata fuori tema! Una dieta equilibrata non può prescindere da uno stile di vita sano.
Ti svelo un altro segreto: se vuoi raggiungere i tuoi obiettivi di benessere devi sapere che il risultato che otterrai dipenderà per l’80% dalla Nutrizione e per il 20% dall’attività fisica.
Questo non significa che devi diventare una palestrata body builder. Basta cambiare qualche abitudine:
- se abiti in un condominio, scegli le scale e non usare l’ascensore;
- quando devi fare qualche commissioni preferisci camminare a piedi invece di usare l’auto;
- nel week-end approfitta del tempo libero per fare lunghe camminate a passo veloce. La camminata veloce è un ottimo allenamento cardio utile per migliorare lo stato dell’apparato cardio-circolatorio.
6. Evita le bibite gassate e i succhi di frutta di produzione industriale
Se vuoi avere uno stile di vita corretto e vuoi fare un’alimentazione sana, limita l’uso di bibite gassate: contengono grandi quantità di zucchero.
Gli zuccheri contenuti nelle bevande fanno aumentare l’apporto calorico giornaliero, infatti una lattina di cola o di aranciata contiene circa 140 kcal. Inoltre, se si esagera con queste bibite si creano danni metabolici tali da far aumentare il rischio di diabete.
Conclusioni
In conclusione da cosa puoi iniziare?
Prendi la decisione di cambiare il tuo stile di vita prendendoti cura più di te stessa! Se stai bene con te stessa, anche chi ti sta intorno starà bene.
Fissa degli obiettivi di forma fisica che siano realizzabili nel lungo tempo! Le soluzioni rapide e drastiche non sempre sono le migliori in quanto i risultati ottenuti non sono duraturi.
Segui un piano d’azione che ti porti a suddividere l’obiettivo finale in micro-obiettivi facilmente raggiungibili.
Se hai bisogno di aiuto nello stilare il tuo piano non esitare a contattarmi , sarò lieta di aiutarti
Alla prossima e “Stay Tuned”!
Monica
